ワカサギのフライ

冷凍庫に入っていたワカサギをフライにしてみた。 冷凍庫は－50～60℃なので、数年は新鮮だ。 このワカサギは型が大きいので、去年、相模湖でナイター釣りをした時のものだ。 これくらいのサイズだとフライにした方が美味しい。 パン粉は細目、高温でカラッと揚げる。

なんにしても揚げたては格別にうまかった。

釣りの前の出来事

カサゴ釣りに行くため、午前４時頃、小田原厚木道路をゆっくり法定速度で走っていた。前には白いセダン車が走っていた。そこへ、かなりのスピードで私の車を追い抜いて行った車がいた。私の前を走っていた白のセダン車は覆面パトカーで、追い抜いて行った車はあっという間に路肩に止められていた。ここは取り締まりが厳しいのだが、こんな時間にパトカーが走っていようとは思わなかった。車を運転すると前の車を煽る、スピードを出し過ぎるなど人格が変わる人がいるが、釣りでも運転でもルールとマナーを守りたいものだ。