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June 03, 2008

中津川の鮎

080601nakatugawa_008_3 080601nakatugawa_0096/1解禁の中津川で釣った鮎を、天ぷらにしてみた。小麦粉と片栗粉をほぼ同量ずつ混ぜて作った衣で揚げてみた。身が柔らかくホクホクして美味しかった。

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Comments

rain始めましてkblogです、只今Ayutarouさんの記事を拝見致しました、有難う御座いました。
鮎の天ぷらがdeliciousそうですね。
今後も、頑張って下さい。

Posted by: Sdiary3620 | June 03, 2008 at 03:51 PM

kblogさん、こんばんは。
思いの外、身が柔らかく、美味しかったですね。これからも、がんばります。また、覗きにいらして下さい。

Posted by: Ayutarou | June 03, 2008 at 08:07 PM

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