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年末に作った鮎の一夜干しである。思ったより上手くできたし、味も美味かった。これから、漬け込みの液にハーブなどを入れてみよう。工夫になればよいのだが…。
Posted by Ayutarou at 01:03 PM in グルメ・クッキング | Permalink Tweet
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