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December 12, 2006

プロフェッショナル~仕事の流儀

今回はあくまでも自然農法にこだわっで、奇跡のりんごを作った人の話。

  • バカになるということ
  • 技術は、心が先に伴って、あとから付いてくるもの
  • 育てようとしない。りんごがりんごらしく生きようとする手助けをする

りんご農家の木村さんの顔を見ていたら、りんごが好きだというの気持ちがひしひしと伝わってきた。私も食べてみようと、ネット通販を頼もうと思ったのだが、完売。。。残念。

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